Бисквитный торт с сметанным кремом: рецепт и фото

Берлинский сметанник

Сметанник Высоцкая

Ингредиенты для бисквитного торта

Для приготовления бисквитного торта вам понадобятся мука, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Подготовьте форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой. Это поможет избежать прилипания торта к форме после выпечки. Перейдем к следующему шагу - приготовление бисквитного теста.

Домашние торты

Медовик сметанник

Медовые бисквитные коржи

Вкусные начинки для торта

Медовик бисквит

Сметанник Высоцкая

Медовик нежнейший медовый бисквит

Рулет полено бисквитный

Приготовление бисквитного теста

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом до образования пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Теперь тесто готово для выпечки. Перелейте его в подготовленную форму и отправьте в предварительно разогретую духовку.

Бисквит для сметанного торта

Бисквит для торта Панчо

Тортик на кефире

Бисквит с вареньем

Приготовление сметанного крема

Для сметанного крема вам понадобятся сметана, сливки, сахар и ванильный экстракт. Взбейте сметану с сахаром до образования однородной массы. Отдельно взбейте сливки до образования пиков. Постепенно добавьте взбитые сливки к сметане, аккуратно перемешивая. Ваш сметанный крем готов для нанесения на бисквитный торт.

Медовик сметанник

Тортик на кефире

Бисквит для торта Панчо

Сборка бисквитного торта

После того, как бисквитный корж остынет, аккуратно выньте его из формы. Разрежьте корж пополам горизонтально, чтобы получить два равных слоя. Нанесите сметанный крем на один из слоев и аккуратно уложите второй слой сверху. По желанию украсьте торт свежими фруктами или ягодами. Ваш бисквитный торт с сметанным кремом готов! Не забудьте запечатлеть его на фото перед подачей к столу.