Гнездо глухаря салат рецепт классический с курицей пошаговый фото слоями с фото

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению гнезда глухаря с курицей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся куриное филе, картофель, морковь, яйца, зеленый горошек, лук, майонез, соль и перец. Не забудьте также о зелени - укропе и петрушке, которые придадут салату свежий вкус.

Шаг 2: Приготовление начинки

Сначала отварите куриное филе, картофель и морковь до готовности. Остудите их, а затем нарежьте кубиками. Отварите яйца и мелко нарежьте лук. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу. Затем аккуратно добавьте майонез и тщательно перемешайте начинку.

Приготовьте зеленый соус, для этого измельчите укроп и петрушку, затем смешайте их с майонезом. Этот соус придаст салату особый вкус и аромат.

Шаг 3: Сборка салата

Теперь приступим к сборке гнезда глухаря. На большом плоском блюде выложите первый слой - это будет картофель. Сверху положите половину начинки, равномерно распределив по всей поверхности. Следующим слоем идет куриное филе, затем оставшаяся начинка. Закончите сборку, выложив сверху отварные яйца.

Новогодние блюда

Шаг 4: Украшение и подача

Последний штрих - украшение салата. Вы можете использовать оставшуюся зелень, свежие овощи или даже маслины для украшения поверхности салата. После этого гнездо глухаря с курицей необходимо оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы пропитался и приобрел насыщенный вкус. Подавайте его к столу, нарезав красивые порции и украсив зеленью.