Пицца с фаршем: рецепт с пошаговыми фотографиями

Pizza bolognese

Pizza bolognese

Блюда из фарша

Ингредиенты

Для приготовления пиццы с фаршем вам понадобятся: 200 г муки, 7 г сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 2 ст. ложки оливкового масла, 200 г телятины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 г томатного соуса, 150 г твердого сыра, соль, перец, итальянские травы.

Начнем с теста. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте муку, оливковое масло и щепотку соли. Замесите тесто и оставьте на 40 минут для поднятия.

Тем временем приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы.

Раскатайте тесто, выложите на противень, смажьте томатным соусом, выложите начинку, посыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Открытый мясной пирог

Приготовление

Приготовление пиццы с фаршем начинается с приготовления теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, теплую воду, оливковое масло, и соль. Замесите тесто и оставьте на подходе.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте травы и перемешайте.

Раскатайте тесто, выложите его на противень, смажьте томатным соусом, выложите начинку, посыпьте сыром. Выпекайте пиццу в разогретой духовке 20-25 минут.

Подавайте пиццу с фаршем горячей, посыпав свежими травами и оливковым маслом.

Pizza bolognese

Шаги с фото

1. Приготовление теста: смешиваем муку, дрожжи, воду, масло и соль. Замешиваем и оставляем на подходе.

2. Приготовление начинки: обжариваем лук, чеснок, добавляем фарш, посолим, поперчим, добавляем травы.

3. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, посыпаем сыром и запекаем в духовке.

4. Подаем пиццу, украшаем свежими травами и оливковым маслом.