Рецепт сырного супа с грибами и плавленым сыром: пошаговая инструкция с фото

Введение

Сырный суп с грибами - это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Этот суп обладает неповторимым вкусом и ароматом, который завоюет сердца даже самых взыскательных гурманов. В этой статье вы найдете пошаговую инструкцию приготовления супа сырного с грибами и плавленым сыром, а также иллюстрации, которые помогут вам легко и быстро приготовить это блюдо.

Рецепты супов с описанием

Супы сырный и грибной пюре

Рецепты супов с описанием

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с грибами и плавленым сыром вам понадобятся: картофель, лук, шампиньоны, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, сыр чеддер, соль, перец и зелень для украшения.

Картофель необходимо нарезать кубиками, лук мелко порезать, а шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Сыр чеддер лучше всего использовать натертым на крупной терке для более насыщенного вкуса.

Супчик на скорую руку

Приготовление

1. Начните с обжаривания лука на сливочном масле в кастрюле до золотистого цвета. Добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса.

2. Постепенно влейте куриный бульон и молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения.

3. Добавьте картофель и шампиньоны, варите на среднем огне до готовности овощей. Посолите и поперчите по вкусу.

4. После этого добавьте натертый сыр чеддер и тщательно размешайте до полного растворения сыра.

Подача

Сырный суп с грибами и плавленым сыром готов к подаче. Подайте его, посыпав сверху зеленью и добавив крутоны для дополнительной хрустящей текстуры. Приятного аппетита!