Как приготовить сырно-картофельные шарики во фритюре: пошаговый рецепт с фото

Крокеты картофельные фаршированные грибами

Крокеты Макгрейди

Крокеты Мишлен

Фаршированные картофельные крокеты

Цыбрики картофельные

Цыбрики белорусская кухня

Сицилийские аранчини

Цыбрики картофельные

Крокеты из индейки

Ингредиенты

Для приготовления сырно-картофельных шариков во фритюре вам понадобятся картофель, сыр, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и масло для жарки. Картофель следует выбирать средней величины, чтобы обеспечить правильное соотношение ингредиентов. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо держал форму при жарке. Яйцо поможет связать ингредиенты, а панировочные сухари добавят хрустящий вкус и текстуру.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой, когда начнете готовить сырно-картофельные шарики. Это поможет избежать лишнего хаоса на кухне и облегчит процесс приготовления.

Имейте в виду, что вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя различные специи, травы или овощи по вашему вкусу. Это придаст вашим шарикам уникальный вкус и аромат.

Для того чтобы увидеть визуальное представление процесса приготовления, обратитесь к фотографиям ниже.

Грибные крокеты

Картофельные крокеты

Картофельных шариков

Крокеты Макгрейди

Сицилийские аранчини

Картофельные крокеты

Сырные крокеты

Крокеты рисовые

Приготовление

1. Начните с варки картофеля. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю с водой и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте картофелю немного остыть.

2. Теперь приготовьте начинку для шариков. Тертый сыр смешайте с яйцом, солью и перцем. Это будет начинка для ваших сырно-картофельных шариков.

3. Теперь возьмите немного картофеля и сформируйте шарик, положив в середину небольшое количество начинки. Повторите этот процесс, пока у вас не закончится ингредиенты.

4. Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись. Это придаст им хрустящую корочку при жарке.

Онигири темпура

Сырные крокеты

Крокеты Макгрейди

Картофельные крокеты

Сицилийские аранчини

Картофельных шариков

Котлета с картофельными зразами

Кнели куриные

Пампушки из картофельного пюре

Картофельные крокеты

Крокеты Мишлен

Крокеты из сычужного сыра

Жарка и подача

Разогрейте масло во фритюре или сковороде. Жарьте шарики до золотистой корочки, переворачивая их, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон. Как только они готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Сырно-картофельные шарики во фритюре подаются горячими. Они отлично подойдут в качестве закуски или основного блюда. При подаче можно украсить их зеленью или добавить соус по вашему вкусу.

Теперь, когда вы знаете этот простой и вкусный рецепт, вы можете наслаждаться сырно-картофельными шариками во фритюре в любое время. Приготовьте их для семейного ужина или в качестве угощения на вечеринке, и у вас обязательно получится вкусное блюдо, которое понравится всем.