Как приготовить яблочный пирог на сметане: пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Шарлотка на молоке с яблоками в духовке

Торт с яблочно сметанным кремом

Творожно-яблочная шарлотка

Шарлотка

Начинайте собирать ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты. Для этого рецепта вам понадобятся яблоки, сметана, мука, яйца, сахар, масло, разрыхлитель теста, корица и соль. Все эти ингредиенты с легкостью можно найти в ближайшем магазине.

Выбирая яблоки, отдайте предпочтение кисло-сладким сортам, таким как Антоновка или Симиренко. Они придадут пирогу неповторимый вкус и аромат. Помните, что качество ингредиентов прямо влияет на конечный результат, поэтому стоит уделить этому вопросу внимание.

Не забудьте приготовить форму для выпечки. Покройте ее бумагой для выпечки или смажьте маслом, чтобы пирог легко отделялся от стенок формы после приготовления.

Теперь, когда все готово, можно приступать к приготовлению теста и начинки для пирога.

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Творожно-яблочная шарлотка

Воздушная шарлотка

Шарлотка с яблоками

Технологическая карта приготовления пирога шарлотка

Корнуэльский яблочный

Приготовьте тесто и начинку

Для теста смешайте муку с разрыхлителем, добавьте соль и сахар. Разотрите масло с яйцами, затем соедините с мукой и замесите мягкое, эластичное тесто. Не забудьте оставить его на некоторое время, чтобы оно "отдохнуло" и стало более упругим.

Пока тесто отдыхает, приступайте к приготовлению начинки. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками. После этого посыпьте яблоки корицей и сахаром, тщательно перемешайте, чтобы начинка равномерно пропиталась специями.

Теперь, когда тесто и начинка готовы, можно переходить к следующему этапу - сборке и выпеканию пирога.

Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры, чтобы пирог равномерно пропекся.

Рецепты выпечки в картинках

Шарлотка с творогом и яблоками

Творожная шарлотка

Шарлотка пышная с яблоками

Шарлотка с яблоками

Выпечка рецепты с описанием

Шарлотка с яблоками

Соберите и испеките пирог

Раскатайте тесто на легко посыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите его в подготовленную форму. Распределите начинку по тесту, уложите яблоки в равномерном слое, придавая пирогу красивый внешний вид.

Поставьте форму в разогретую духовку и дайте пирогу испечься до золотистой корочки. В это время весь дом наполнится ароматом свежей выпечки, и вам останется только дождаться, пока пирог будет готов.

Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. После этого нарежьте его на порции, подавайте с чаем или кофе и наслаждайтесь вкусом этого ароматного десерта.

Теперь у вас есть вкусный яблочный пирог на сметане, который вы с легкостью приготовили по нашему пошаговому рецепту. Приятного аппетита!