Ингредиенты
Для приготовления свиных пальчиков с начинкой понадобятся свиные ребрышки, лук, чеснок, специи, масло, мука, яйцо, панировочные сухари, соль, перец. В качестве начинки можно использовать грибы, овощи, сыр или другие предпочтительные ингредиенты.
Свиные ребрышки следует вымыть, обсушить, затем приправить специями, мелко нарезанным луком и чесноком. Далее ребрышки обжариваются до готовности.
Для панировки пальчиков нужно подготовить миску с мукой, в отдельной миске взбить яйцо, а также подготовить панировочные сухари. Очистить и порезать овощи или грибы для начинки, обжарить их на сковороде.
После этого каждая ребрышка обмакивается в муку, затем в яйцо, после чего обваляется в панировочных сухарях. Затем вдоль ребрышки делается небольшая надрезка, в которую помещается начинка. После этого пальчики обжариваются до золотистой корочки.
Приготовление
Для начала приготовления свиных пальчиков с начинкой необходимо аккуратно подготовить все ингредиенты. Свиные ребрышки тщательно промыть и обсушить. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Приправить ребрышки специями, луком и чесноком, дать им настояться.
После этого ребрышки обжариваются на сковороде до готовности. Приготовление начинки также начинается с подготовки ингредиентов. Овощи или грибы очищаются и нарезаются, затем обжариваются на сковороде до мягкости.
Далее подготавливаются миски с мукой, в которую обмакиваются ребрышки, яйцом, в которое они затем погружаются, а также с панировочными сухарями, в которые обваливаются пальчики перед жаркой.
После панировки каждая ребрышка делается надрез вдоль, в который помещается начинка. Затем пальчики обжариваются до золотистой корочки. Готовые свиные пальчики с начинкой подаются с соусом и свежими овощами.
Похожие стать:
- Как готовить свиные пальчики с начинкой: лучшие рецепты с пошаговыми фото
- Пальчики из свинины с начинкой рецепт с фото пошагово с сыром
- Свиные рулетики с начинкой рецепт с фото в духовке
- Пальчики из свинины с салом и чесноком рецепт с фото пошагово на сковороде
- Тесто на дамские пальчики заварное рецепт с фото
- Дамский пальчики торт рецепт с фото пошагово
- Как приготовить торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Дамские пальчики со сгущенкой торт рецепт с фото
- Пальчики мясные рецепт с фото пошагово в
- Пальчики из свинины рецепт с фото