Курица тушеная рецепт фото

Чахохбили

Курочка чахохбили

Курочка чахохбили

Куриный гуляш с подливкой

История блюда

Тушеная курица – это одно из тех блюд, которые прочно вошли в русскую кухню. Ее рецепт пришел к нам из давних времен и до сих пор остается популярным. Готовят тушеную курицу по-разному, в каждом регионе есть свои тонкости приготовления этого блюда. Однако, основные ингредиенты и способ приготовления остаются неизменными. Тушеная курица является настоящим деликатесом и пользуется заслуженной популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Это блюдо подходит для семейного обеда или ужина, а также может украсить праздничный стол.

Блюда из курицы

Филе индейки в томатном соусе

Томленая Курочка

Тушеная Курочка

Филе индейки тушеное с овощами

Гуляш в казане

Тушеные куриные ножки

Бедра с овощами на сковороде

Ингредиенты

Для приготовления тушеной курицы вам понадобятся: - Курица (лучше всего использовать бедра или ножки) – 1 кг - Лук – 2 шт - Морковь – 2 шт - Помидоры – 3 шт - Чеснок – 3 зубчика - Растительное масло – 3 ст. ложки - Соль, перец, специи – по вкусу - Зелень для подачи

Птица тушеная в соусе

Филе индейки в томатном соусе

Тушеная картошка с курицей

Птица, тушенная в соусе Красном с эстрагоном

Фрикасе из курицы с болгарским перцем

Кабардинцы Гедлибже

Филе индейки в сметанном соусе

Паприкаш Сербский

Картофель с курицей

Чахохбили

Пеппероната

Гуляш из индейки с подливкой на сковороде

Скоблянка с мясом и грибами

Мясо с грибами

Приготовление

1. Начнем с того, что вымойте курицу, нарежьте на порции и обсушите бумажным полотенцем. 2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками. 3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте курицу до золотистой корочки. 4. Добавьте лук, морковь, помидоры, измельченный чеснок, соль, перец и специи. 5. Помешивайте ингредиенты и тушите под крышкой на медленном огне около 40-50 минут, пока курица не станет мягкой и сочной. 6. Подавайте тушеную курицу, посыпав зеленью.

Тушеная картошка с голенью

Тушёная квашеная капуста с курицей

Рагу

Птица тушеная в соусе

Курочка чахохбили

Курочка фрикасе с овощами

Куриные бёдра на сковороде

Бедра с овощами на сковороде

Филе индейки тушеное с овощами

Подача

Тушеная курица прекрасно сочетается с отварным рисом, картофелем или пастой. Украсьте блюдо свежей зеленью и овощами. Подайте сметану или соус по вашему вкусу. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей на стол.

Гуляш из индейки с подливкой на сковороде

Тушеная картошка с курицей

Куриные ножки в сметане

Гедлибже

Паприкаш Сербский

Крылышки и бедрышки в духовке с картошкой

Куриный биф Строганофф

Аджарский чахохбили

Тушеный цыпленок

Тушеная картошка с курицей

Курочка чахохбили

Советы и рекомендации

- Для более насыщенного вкуса тушеной курицы, можно добавить к ней овощи по сезону: баклажаны, болгарский перец, грибы. - Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более жирным, используйте куриную кожу или добавьте сливочное масло в процессе тушения. - Для усиления аромата и вкуса, вы можете добавить в тушеную курицу немного вина или соевый соус.

Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе

Тушеное куриное филе

Рагу

Курочка в томатном соусе

Курочка с грибами в сливочном соусе

Нухат Шурак

Бефстроганов

Красивые блюда

Тушеная картошка с курицей

Фотографии

Внизу представлены фотографии каждого этапа приготовления тушеной курицы, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях.