Русская кухня: сборник простых рецептов с подробными фотографиями

Борщ с пампушками и салом

Домашняя еда

Ши боршь

Корчма Гопак

Окрошка на айране

Похлебка Старомосковская

Борщ с памятных времен

Одним из самых известных и узнаваемых блюд русской кухни является борщ. В каждом регионе России приготавливается по-своему, но основные компоненты остаются неизменными. Для приготовления борща вам понадобятся свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, мясной бульон и специи. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить классический борщ по старинному рецепту.

Для начала нарежьте свеклу, морковь, лук и картофель. Обжарьте лук и морковь в горячем кастрюле, добавьте свеклу и томатную пасту. Затем положите нарезанный картофель и капусту, залейте мясным бульоном и варите до готовности. Подавайте борщ с кислой сметаной и укропом, и наслаждайтесь вкусом детства, который можно легко воссоздать в домашних условиях.

Кулеш казацкий

Жаркое в горшочках

Суп баварский с охотничьими колбасками

Закуски в русском стиле

Закуски в русском стиле

Перловая Царская каша

Щи

Куза Шурпа

Русский борщ с пампушками

Пельмени русские

Чорыген пельнянь

Пельмени: вкус домашнего уюта

Еще одним популярным блюдом русской кухни являются пельмени. Это традиционное блюдо, которое готовят в каждой семье. Для приготовления пельменей вам понадобятся мука, яйца, говядина, свинина, лук, специи и зелень. Мы предлагаем вам рецепт классических пельменей, которые согреют вас в холодные зимние дни.

Для начала приготовьте мясной фарш, смешав говядину, свинину, лук, специи и зелень. Затем замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки. Начините их фаршем, аккуратно скрепите края и сварите в подсоленной воде. Подавайте пельмени с сметаной или соусом, и наслаждайтесь вкусом настоящих домашних пельменей.

Щи в древней Руси

Борщ Московский

Костромские зеленые щи

Необычный суп

Мясо в горшочках

Беларусь еда Национальная

Кулеш казацкий

Кабурга долмасы

Гуцульский борщ

Традиционная русская еда

Традиционная русская еда

Кулебяка

Шарлотка: простой и вкусный десерт

Для любителей сладкого мы предлагаем рецепт простого и вкусного десерта - яблочной шарлотки. Этот десерт идеально подходит для чаепития или вечернего угощения. Для приготовления шарлотки вам понадобятся яблоки, мука, яйца, сахар и разрыхлитель. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить этот десерт даже без опыта в кулинарии.

Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и выложите их в форму для выпечки. Затем смешайте муку, яйца, сахар и разрыхлитель, и вылейте эту смесь на яблоки. Выпекайте шарлотку в духовке до готовности. Подавайте ее в теплом виде с чаем или кофе, и наслаждайтесь простым, но невероятно вкусным десертом.

Название блюд русской кухни

Солянка

Тройная Царская уха

Суп щи из квашеной капусты

Суп лапша с потрошками

Наваристые щи

Уральские пельмени блюдо

Щи 19 века русские

Гречка по-деревенски: вкус детства

И последним, но не менее важным блюдом, которое мы предлагаем приготовить, является гречка по-деревенски. Это простое и сытное блюдо, которое навевает воспоминания о детстве и теплом семейном ужине. Для приготовления гречки по-деревенски вам понадобятся гречневая крупа, мясо, лук, морковь, чеснок, специи и зелень.

Обжарьте мясо с луком, морковью и чесноком, затем добавьте промытую гречку и воду. Варите блюдо до готовности, добавляя специи и зелень по вкусу. Подавайте гречку по-деревенски с маринованными огурцами и наслаждайтесь вкусом простого, но невероятно вкусного ужина.