Рецепт приготовления сочной говядины с картошкой в духовке

Говяжьи ребрышки с овощами

Ингредиенты

Для приготовления сочной говядины с картошкой в духовке вам понадобится: - Говядина (лучше всего выбрать мраморную говядину) - 1 кг - Картофель - 6-8 штук среднего размера - Лук - 2 шт - Морковь - 2 шт - Чеснок - 4 зубчика - Растительное масло - 4 ст. ложки - Соль, перец, тимьян, розмарин - по вкусу

Выберите качественное мясо и свежие овощи. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления.

Мясо с овощами

Мясо для запекания

Мясо тушеное крупным куском

Шея свиная запеченная

Бараньи ребрышки корейка с овощами

Запеченная картошка с мясом

Горячие блюда

Приготовление

1. Подготовьте говядину, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте небольшие надрезы ножом и вложите в них дольки чеснока.

2. Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель крупными кусками, лук - полукольцами, а морковь - кружочками.

3. В большой миске смешайте овощи с растительным маслом, солью, перцем и травами.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите говядину солью, перцем, тимьяном и розмарином.

Мясо по французски

Антрекот баранины рёбрышки

Жаркое из свинины с грибами

Запеченная свиная корейка

Блюда из говядины

Горччее натпраздничный стол

Буженина из индейки

Картошка с мясом

Мясо гармошка

Антрекот индейки

Приготовление в духовке

1. В глубокой форме для запекания выложите овощи, затем сверху положите говядину. Плотно заверните форму в фольгу.

2. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте приблизительно 2 часа. После этого снимите фольгу и дайте мясу и картофелю подрумяниться еще 15-20 минут.

3. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.

4. Приятного аппетита!