Самый лучший норвежский торт в мире рецепт с фото

Лимонная начинка для торта

Ингредиенты для теста

Для приготовления норвежского торта вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, 100 мл крепкого кофе, 100 мл молока. Сначала разогрейте духовку до 180°C.

Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого добавления. Постепенно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем и какао. Затем добавьте кофе и молоко, продолжая взбивать тесто до однородной консистенции.

Приготовленное тесто вылейте в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную шпажку - если она выходит чистой, торт готов.

Пока торт выпекается, давайте займемся приготовлением крема и украшения.

Самые популярные торты

Ильзира Карагузина

Kransekake

Норвежский яблочный пирог

Small Cake

Kransekake

Традиционные блюда Дании

Кондитер Ренат Агзамов

Крем и украшение

Для крема возьмите: 500 мл сливок, 200 г шоколада, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры. Взбейте сливки до образования пиков. Растопите шоколад с маслом на водяной бане и остудите до комнатной температуры. Постепенно добавьте шоколад к взбитым сливкам, аккуратно перемешивая. После этого добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения однородного крема.

Для украшения торта используйте свежие ягоды, орехи или шоколадные стружки. Выньте торт из формы и охладите до комнатной температуры. Разрежьте его пополам и смажьте кремом. Украсьте торт по своему вкусу и поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.

Вот и всё! Торт готов к подаче. Вы можете украсить его свежими ягодами и зеленью, а также посыпать шоколадной крошкой или орехами. Получился изысканный и неповторимый десерт, который порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

Не забудьте сделать фотографии вашего шедевра и поделиться ими с друзьями!