Приготовление теста
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, йогурт, яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и растительное масло. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и растительное масло, затем постепенно введите йогурт, тщательно перемешивая.
Когда смесь станет однородной, постепенно добавьте сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Получившееся тесто должно быть густым и однородным. Теперь вы можете перейти к следующему этапу - запеканию кекса.
Запекание кекса
Перед разогревом духовки, подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы избежать прилипания теста. Перелейте тесто в форму и равномерно распределите по поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Для проверки готовности, воспользуйтесь зубочисткой - проткните кекс, если она выходит чистой, значит, кекс готов.
Подача и поддержание
После выпекания, оставьте кекс немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания. Когда кекс полностью остынет, вы можете нарезать его на порции и подавать к чаю или кофе. Лучше всего кекс из йогурта подойдет к горячему напитку. Оставшийся кекс храните в пластиковой упаковке или контейнере для продуктов при комнатной температуре.
Похожие стать:
- Как приготовить сыр из сметаны и йогурта в домашних условиях: филадельфия рецепт с фото пошагово
- Простой рецепт торта из йогурта с фото
- Зебра кекс рецепт с фото зебра кекс рецепт с фото пошагово
- Рецепт десерта на основе питьевого йогурта с фото
- Закваска для йогурта рецепт с фото
- Рецепт оладий из фруктового йогурта с пошаговыми фото
- Фото рецепт печенья из йогурта
- Что можно приготовить из прокисшего йогурта питьевого рецепты с фото
- Пироги из йогурта рецепты с фото
- Крем из йогурта для торта: рецепт с пошаговыми фотографиями