Турецкий кофе рецепт с фото (118 фото)

Красивые кофейные чашки

История турецкого кофе

История турецкого кофе богата и увлекательна. Этот напиток не просто напиток, а настоящая традиция, пережившая множество веков. Турецкий кофе изначально был связан с историей Османской империи и имеет свои особенности в приготовлении. Его аромат и вкус уносят нас в далекое прошлое, когда этот напиток был неотъемлемой частью восточной культуры.

Джезва Турция

Ингредиенты и посуда

Для приготовления турецкого кофе вам понадобятся свежеобжаренные зерна кофе, предпочтительно средней обжарки, вода, сахар (по желанию) и турка. Турка – это специальная медная посуда с длинной ручкой, которая идеально подходит для турецкого кофе. Также понадобится чашка для подачи напитка.

Восточное чаепитие

Ceraflame Ibriks New

Приготовление

1. Начните с измельчения кофейных зерен в мелкую пудру. Это можно сделать с помощью кофемолки или ступки. 2. Залейте в турку холодную воду. Добавьте одну чайную ложку кофе и сахар по вкусу. Помешивайте смесь до тех пор, пока кофе не растворится. 3. Поставьте турку на медленный огонь и доведите до кипения. Когда начнет подниматься пена, аккуратно разлейте ее в чашку, затем верните турку на огонь и доведите до кипения еще раз. 4. После второго кипения налейте оставшийся кофе в чашку. Подавайте турецкий кофе с водой и сладостями по вкусу.

Турецкий Кахва

Kurukahveci Mehmet Efendi 500 гр

Адаптер под медную Турку для индукционной плиты

Турецкое кафе

Фотоинструкция

Для лучшего понимания процесса приготовления турецкого кофе предлагаем вам ознакомиться с подробной фотоинструкцией. Каждый этап приготовления запечатлен на фотографиях, что поможет вам максимально точно воссоздать атмосферу восточной церемонии кофе в домашних условиях.

Похожие стать: