Приготовление шампиньонов с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото

#ФАРШИРОВАННЫЕШАМПИНЬОНЫ

Закуска из шампиньонов на праздничный стол

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, фарш из мяса (выберите свой любимый вид мяса: говядину, свинину или курицу), лук, чеснок, зелень, соль, перец, и, конечно же, сыр для посыпки.

Горячие блюда из грибов

Горячие блюда из грибов

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для шампиньонов. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, пока мясо не станет румяным. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте измельченную зелень. Тщательно перемешайте и дайте начинке немного остыть.

Картофельная запеканка

Мясо с шампиньонами

Приготовление шампиньонов

Теперь приступим к приготовлению шампиньонов. Вымойте грибы, удалите ножки и немного вырежьте середину, чтобы получилась углубленная форма для начинки. Затем начините шампиньоны приготовленной начинкой и посыпьте сверху тертым сыром.

Фаршированные грибы

Грибы фаршированные сыром и зеленью

Закуски из фарша

Грибы запеченные с креветками

Фаршированные грибы

Приготовление в духовке

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите шампиньоны на противень, смажьте их маслом сверху и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка. Готово! Подавайте шампиньоны с фаршем в духовке горячими, украсив зеленью.