Как приготовить творожную запеканку с яблоком в духовке: пошаговый рецепт с фото

Шарлотка с творогом и яблоками

Творожник пирог

Ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки с яблоком в духовке вам понадобятся: творог - 500 г, яйца - 3 шт, сахар - 100 г, ванильный сахар - 1 ч.л., мука - 3 ст.л., яблоки - 2 шт, масло растительное - 2 ст.л., сметана - 150 г, разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Творог следует протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, яйца и муку, хорошо перемешать. Яблоки очистить, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с маслом до мягкости.

В готовое тесто добавить разрыхлитель, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину теста, затем сложить обжаренные яблоки и залить оставшимся тестом.

Сверху вылить сметану и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Противень для запеканки

Выпечка с тыквой и творогом

Творожный пирог с яблоками

Творожный пудинг

Пирог из тыквы и творога

Пудинг из творога с яблоками

Приготовление

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комков. Яйца разбейте в отдельной миске и взбейте их воздушной массой. Яблоки очистите, удалите семена и нарежьте их на небольшие кубики.

Далее, смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и взбитыми яйцами. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В другой сковороде обжарьте нарезанные яблоки на растительном масле до мягкости.

Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом. Выложите половину творожной массы, затем равномерно распределите обжаренные яблоки и залейте оставшимся творогом. Сверху равномерно распределите сметану.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Запеканка должна приобрести золотистый цвет сверху. Готовую запеканку остудите и подавайте к столу.

Творожный пирог с тыквой

Творожный пирог с корицей

Подача и сервировка

Творожная запеканка с яблоком в духовке отлично подойдет для завтрака или полдника. Подавайте ее в теплом виде, посыпанную сахарной пудрой или украсьте свежими фруктами. Подойдет как к чаю, так и кофе.

Приятного аппетита!

Творожный пирог с корицей

Пирог Зебра с тыквой и творогом

Манник с творогом и яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с яблоками

Творожный пирог с тыквой

Полезные советы

Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу цедру лимона или апельсина. Также можно использовать различные сорта яблок для разнообразия вкуса. При подаче можно украсить творожную запеканку свежими ягодами или клубникой.

Не переусердствуйте с добавлением сахара, так как яблоки уже придадут сладость запеканке. При желании можно заменить сметану на йогурт или кисломолочный продукт для более легкой версии запеканки.

Храните готовую запеканку в холодильнике, чтобы она сохраняла свою свежесть и вкус как можно дольше.