Рецепт приготовления сочных сосисок в дрожжевом тесте на сковороде с фотографиями

Турновер с сосиской

Пирожок с картошкой и сосиской

Ингредиенты

Для приготовления сочных сосисок в дрожжевом тесте вам понадобятся: 1 стакан теплой воды, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 2,5 стакана муки, 8 сосисок, растительное масло для жарки.

Для начала приготовьте дрожжевое тесто. В миске смешайте теплую воду, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и дайте им активироваться в течение нескольких минут. После этого постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут для поднятия.

Пока тесто поднимается, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выньте сосиски из упаковки и обсушите их бумажным полотенцем.

Когда тесто подойдет, разделите его на 8 равных частей. Раскатайте каждый кусок теста в пласт толщиной примерно 0,5 см. Оберните каждую сосиску тестом, хорошо прижимая края, чтобы они не отклеивались в процессе жарки.

Жарка сосисок в дрожжевом тесте

Теперь выложите сосиски в тесте на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте сочные сосиски в дрожжевом тесте горячими, посыпанными зеленью и подавайте к ним любимый соус.

Этот рецепт сочных сосисок в дрожжевом тесте на сковороде прекрасно подойдет для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких новым необычным блюдом!

Для лучшего понимания процесса приготовления обратитесь к пошаговым фотографиям в нашей галерее ниже.

Приятного аппетита!