Нежное тесто для пирога
Для начала приготовьте нежное тесто для пирога. Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. Добавьте холодное кубиками сливочное масло и быстро перемешайте, чтобы получилась крошка. Затем влейте холодную воду и замесите мягкое тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Сочный начинка с малиной
Пока тесто остывает в холодильнике, готовим начинку с малиной. В большой миске смешайте свежие ягоды малины с сахаром, крахмалом и немного лимонного сока. Это придаст начинке сладко-кислый вкус и сделает ее сочной. Оставьте начинку в стороне, пока будете раскатывать тесто.
Формирование и выпекание
Раскатайте охлажденное тесто на легко посыпанной мукой поверхности. Переложите его в предварительно смазанную форму для пирога. Выровняйте края и аккуратно выложите начинку с малиной. Затем приготовьте верхнее тесто, чтобы создать красивую решетку на пироге. После этого отправьте пирог в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.
Подача и украшение
Когда пирог из малины будет готов, остудите его и подавайте, посыпав сверху сахарной пудрой. Добавьте свежие ягоды малины и веточки мяты для украшения. Готово! Теперь ваш пирог из малины готов к тому, чтобы порадовать близких и друзей вместе с чашкой ароматного чая.
Похожие стать:
- Варенье с малины: рецепт с фото
- Рецепты из малины замороженной: творческие идеи с пошаговыми фото
- Варенье из малины с агар-агаром: легкий рецепт с пошаговыми фотографиями
- Десерты из малины: вдохновляющие рецепты с изысканными фотографиями
- Простой салат с морковью по корейски рецепт с фото простой
- Не дрожжевое тесто на пирог в духовке рецепт с фото простой рецепт с фото
- Пирог лимонник рецепт с фото простой рецепт
- Пирог с яблоками шарлотка: рецепт с фото пошагово в духовке самый простой рецепт
- Тыквенный пирог: классический рецепт самый простой в духовке пошаговый рецепт с фото
- Пирог с вареньем в духовке на скорую руку на молоке самый простой рецепт с фото