Рецепт приготовления говядины в духовке в фольге (116 фото)

Буженина из говядины

Буженина

Ингредиенты

Для приготовления говядины в духовке вам понадобится: - 1 кг говядины - 2 луковицы - 3 моркови - 4 зубчика чеснока - соль, перец, специи по вкусу

Антрекот баранины рёбрышки

Буженина

Свинина запечённая в духовке целым куском

Буженина шпигованная

Приготовление

1. Начнем с того, что мясо промываем, обсушиваем и нарезаем кусками. 2. Лук очищаем и режем полукольцами, морковь чистим и нарезаем крупными кружками. 3. Зубчики чеснока чистим и режем тонкими пластинками. 4. В большой миске смешиваем мясо, лук, морковь и чеснок. Посолим, поперчим, добавим специи по вкусу и тщательно перемешаем. 5. Затем укладываем мясную смесь на фольгу, заворачиваем в нее и укладываем в противень. 6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 1,5 часа. 7. Готовую говядину подаем к столу, украшаем зеленью и овощами по желанию.