Рецепт ухи в домашних условиях из головы толстолобика рецепт с фото

Уха из толстолоба

Уха из щуки

Уха по домашнему

Рыбный суп из скумбрии

Карп уха

Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению ухи, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вам понадобится свежая голова толстолобика, лук, картофель, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец и зелень по вкусу. Тщательно промойте овощи и зелень, очистите их от кожуры, нарежьте на кусочки. Голову толстолобика тщательно очистите, удалите жабры и кишечник, промойте под проточной водой.

Уха с форелью

Уха из горбуши норвежский

Уха из сазана

Уха

Терпуг суп

Уха из щуки

Уха из хариуса

Уха из форели

Уха на сковороде из окуня

Приготовление бульона

В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Положите голову толстолобика в кастрюлю, добавьте нарезанные овощи, лавровый лист, соль и перец. Варите на среднем огне около 40-50 минут, пока рыба не станет мягкой. После этого аккуратно выньте голову толстолобика из бульона и удалите мякоть, отделите от костей и верните обратно в кастрюлю.

Уха в котелке

Толстолобик рыба голова

Уха из хариуса

Стерляжья уха

Уха из налима

Уха из Речной рыбы

Уха из консервы сайры

Уха из форели

Уха из форели

Ярославская уха

Уха из щуки

Стерляжья уха

Приготовление ухи

Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Затем добавьте нарезанный перец, морковь и лук, варите еще 10-15 минут. Посолите по вкусу, добавьте зелень. Уха готова! Подавайте горячей, украсьте зеленью и подавайте с крошками.