Суп из красной фасоли: классический рецепт с фото

Фасолевая похлебка

Фасолевая похлебка

Минестроне Тоскано

Томатный минестроне с фасолью

Лобахашу

Отбор ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению супа из красной фасоли, важно подобрать свежие и качественные продукты. Для этого рецепта вам понадобятся красная фасоль, морковь, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, овощной бульон, соль, перец, свежая зелень и специи по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних прерываний.

Фасолада греческий

Бобовые блюда

Армянский почов апур

Блюда с фасолью

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно промыть красную фасоль и замочить ее на несколько часов в воде. Затем откиньте воду и переложите фасоль в кастрюлю. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Понижайте огонь и варите до мягкости фасоли, при необходимости удаляя пену. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с фасолью, доведите до кипения и варите вместе еще 10-15 минут. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Фасолевое рагу

Фасолада греческий

Подача

Суп из красной фасоли прекрасно сочетается с домашним хлебом или гренками. Для украшения блюда добавьте ломтики лимона или лайма. Подавайте суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью и дополнив посыпкой тертого сыра. Не забудьте приготовить красивое сервировочное блюдо и украсить его зеленью для придания аппетитного вида.

Лобио с красной фасолью

Минестроне Тоскано

Чили кон карне

Мохракули лобио

Чили кон карне

Мексиканский Чили кон карне

Минестроне овощной

Фотографии

В процессе приготовления супа из красной фасоли не забудьте запечатлеть каждый этап. Фотографии ингредиентов, приготовления и готового блюда помогут визуально продемонстрировать процесс приготовления и подчеркнуть аппетитный вид супа. Используйте естественное освещение и близкие ракурсы для создания эффектных фотографий.