Рецепт быстрого пирога с фаршем и картошкой с фото

Бурма Татарская кухня

Пироги с мясом в духовке

Ингредиенты

Для приготовления быстрого пирога с фаршем и картошкой вам понадобятся: 500 г теста для пирога, 300 г фарша (говядина или свинина), 3 средние картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки.

Тесто для пирога можно приготовить самостоятельно или купить готовое в магазине. Фарш выбирайте по своему вкусу, но лучше всего подойдет сочная говядина или свинина. Картофель должен быть свежим и нежным, это важно для текстуры пирога.

Не забудьте подготовить лук и чеснок, ведь они добавят пирогу неповторимый аромат и вкус. Смело экспериментируйте с специями, чтобы придать пирогу особый оттенок.

Подготовьте все ингредиенты, и мы приступим к приготовлению этого аппетитного блюда.

Фарш в слоеном тесте

Выпечка с мясом

Приготовление

1. Начнем с подготовки начинки. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

3. Отложите начинку в сторону, на этой же сковороде обжарьте картофельные ломтики до золотистой корочки. Они должны быть мягкими, но не распадаться.

4. Тесто раскатайте на столе в большой круг, он должен быть тонким. Переложите тесто в форму для пирога, оставив края свисать.

5. Начинку выложите на тесто, сверху аккуратно выложите обжаренные картофельные ломтики.

6. Теперь аккуратно заверните края теста к начинке, чтобы получился красивый края пирога.

7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки, примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

8. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Пироги с мясом в духовке

КИШ "Лоранский с курицей"

Пироги с мясом

«Картофельная запеканка "пататник"»:

Пироги на сметане

Завершение

Быстрый пирог с фаршем и картошкой готов! Наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в уютной компании.