Ингредиенты
Для профитролей вам понадобятся: мука, масло, яйца, вода, соль. Для начинки: красная икра, сливочный сыр, сметана, зелень. Выберите качественные ингредиенты для идеального вкуса и текстуры.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для профитролей. В кастрюле с толстым дном смешайте воду, масло и соль. Доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте муку и быстро помешивайте, пока смесь не образует комков.
Формирование профитролей
Переложите тесто в миску и дайте немного остыть. Затем добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Тесто должно быть гладким и блестящим. Перенесите его в мешочек для декорирования или используйте ложку для формирования небольших шариков на противне.
Заполнение и украшение
Выпекайте профитроли в духовке до золотистого цвета. Затем дайте им полностью остыть. Для начинки смешайте сливочный сыр с сметаной и небольшим количеством зелени. Наполните профитроли получившейся начинкой и украсьте красной икрой. Готово! Теперь вы можете наслаждаться этим изысканным блюдом.
Похожие стать:
- Королевский салат с креветками и красной икрой и красной рыбой рецепт с фото
- Рецепт блинов с красной икрой с фото и сыром
- Салат с красной икрой, рыбой и креветками: рецепт с фото
- Салат Царский: Рецепт с Красной Икрой и Фото
- Как приготовить бутерброды с красной икрой: легкий и вкусный рецепт с фото
- Рецепт тарталетки с красной икрой с фото
- Рецепт блинов с икрой красной рецепты с фото
- Салат из кальмар с красной икрой рецепт с фото
- Салат Царский с Красной Икрой и Креветками: Рецепт и Фото
- Салат Царский: Рецепт с фото красной икрой, семгой и креветками