Рецепт желейного торта "Битое стекло" с фото (109 фото)

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт «битое стекло» со сметаной

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт Высоцкая

Торт бите скло

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт Высоцкая

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, какао-порошок, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Для крема - сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и сгущенное молоко. Для желе - фрукты, желатин и сахар.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению теста. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы, затем добавьте масло и ванильный экстракт. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт Высоцкая

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт мозаика

Творожно ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

Торт-желе «Самоцветы»

Желе

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 30-35 минут. После выпекания остудите тесто. Для крема взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.

Намазывайте крем на остывшее тесто и уберите в холодильник на 1 час. Для приготовления желе разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Подогрейте фрукты с сахаром, затем добавьте разведенный желатин и перемешайте. Остудите желе и аккуратно вылейте на торт. Поставьте торт в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.

Торт битое

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт мозаика

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт Высоцкая

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт мозаика

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

Подача и украшение

После застывания торта украсьте его свежими фруктами, ягодами или шоколадной стружкой. Готовый желейный торт "Битое стекло" готов к подаче. Приятного аппетита!