Ингредиенты
Для приготовления классической шарлотки вам понадобятся: яйца, сахар, мука, яблоки, соль, масло.
При выборе яблок отдайте предпочтение кисло-сладким сортам, таким как Антоновка или Семеренко. Они отлично держат форму во время выпечки.
Сахар можно заменить коричневым, чтобы добавить нотки карамели во вкус десерта. Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность теста.
Не забудьте приготовить форму для выпечки, смазав её маслом и посыпав мукой, чтобы шарлотка легко отделилась от стенок.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов: очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками. Посыпьте их сахаром и дайте постоять, пока готовите тесто.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте просеянную муку, посыпав её тонким слоем, чтобы избежать комков.
Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте. Тесто должно быть однородным, без комочков муки. Затем аккуратно добавьте реже масло и снова перемешайте.
Теперь смажьте форму маслом, выложите яблоки на дно и равномерно распределите тесто сверху. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
Подача
Подавайте шарлотку теплой, посыпанной сахарной пудрой и с ванильным мороженым или свежими ягодами. Классический вариант подразумевает наличие чашки ароматного чая или кофе.
Приятного аппетита!
Фотографии процесса приготовления и готового десерта помогут вам шаг за шагом воплотить этот великолепный рецепт в жизнь.
Приготовление шарлотки - это настоящее творчество, и каждый шаг этого процесса заслуживает внимания и уважения. Удачи в кулинарных экспериментах!
Похожие стать:
- Рецепты шарлотки с яблоками классический рецепт с фото пошагово
- Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке: простой и вкусный фото
- Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке пошагово с фото
- Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке с фото пошагово на кефире
- Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке простой фото пошагово
- Рецепт шарлотки классический фото
- Классический рецепт шарлотки с яблоками в духовке с фото пошагово
- Шаг за шагом: классический рецепт шарлотки с фотографиями яблоками
- Рецепт шарлотки с яблоками в духовке с фото простой рецепт
- Шаг за шагом: рецепт приготовления яблочной шарлотки в духовке с фото