Ингредиенты
Для приготовления венских вафель вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, растительное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы обеспечить лучшее соединение и однородность теста. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы у вас было все под рукой во время процесса приготовления.
Приготовление
Начните с того, что в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно быть густым, но не слишком густым. Оставьте его отдохнуть на 10-15 минут, чтобы мука впитала жидкость.
Приготовление в вафельнице
Разогрейте электровафельницу и смажьте ее маслом или распылите аэрозоль для запекания. Положите небольшое количество теста на каждую секцию вафельницы и закройте крышку. Готовьте вафли в течение 3-5 минут или до золотисто-коричневого цвета. Осторожно извлеките их из вафельницы и уложите на решетку, чтобы они остыли и стали хрустящими. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Подача и подливки
Подавайте венские вафли теплыми, посыпанными сахарной пудрой или политые шоколадом. Их также можно украсить свежими фруктами или взбитыми сливками. Подайте с горячим кофе или чаем для полного вкусового наслаждения.
Похожие стать:
- Рецепт приготовления несладких венских вафель в электровафельнице с фото
- Тесто для вафель в электровафельнице: рецепт с фото для мягких вафель
- Рецепт теста для вафель в электровафельнице с фото для хрустящих вафель
- Рецепт венских вафель с кефиром в вафельнице: пошагово с фото
- Простой рецепт мягких венских вафель для электровафельницы с фото
- Рецепт венских вафель в домашней вафельнице с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления мягких венских вафель для электровафельницы с фото
- Рецепт приготовления венских вафель в духовке с пошаговыми фотографиями в силиконовой форме
- Рецепт хрустящих вафель с маргарином в электровафельнице с фото
- Рецепт приготовления хрустящих вафель в советской электровафельнице с фото