Рецепт баклажановых рулетиков по-грузински с пошаговыми фото

Баклажаны по грузински

Бадриджани Баже

Баклажаны с орехами по-грузински

Баклажаны с орехами по-грузински

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны по грузински

Ингредиенты

Для этого восхитительного рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, помидоры, грецкие орехи, зелень (укроп, петрушка), чеснок, специи (кориандр, куркума, кинза), масло для жарки, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты создадут неповторимый вкус блюда.

Баклажаны по грузински

Пхали Бадриджани

Баклажаны дольками по грузински

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Грузинская кухня Бадриджани

Тещин язык баклажаны

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Приготовление

1. Начните с баклажанов: нарежьте их вдоль на тонкие ломтики и посыпьте солью. Дайте им постоять, затем промойте и обсушите. 2. Подготовьте начинку: измельчите помидоры, грецкие орехи, зелень и чеснок. Добавьте специи, соль и перец, тщательно перемешайте. 3. Разложите начинку на ломтиках баклажана и аккуратно заверните их в рулетики. 4. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки. 5. Готово! Подавайте рулетики украшенные зеленью и орехами, полив их маслом.

Рулеты баклажаны с укропом

Абаклажанчапа (фаршированные баклажаны с орехом)

Бадриджани Баже

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны Пармиджано рудетики

Баклажаны Пармиджано фаршированные

Пхали Бадриджани

Подача и сервировка

Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного ужина с друзьями. Подайте баклажановые рулетики по-грузински с сочным свежим салатом и хлебом. Не забудьте украсить блюдо зеленью и орехами, чтобы добавить красок и аромата.

Сациви с баклажанами

Грузинская кухня баклажаны с орехами

Черри фаршированные фетой

Баклажаны пармеджано веером

Синенькие баклажаны по грузински

Баклажаны по грузински

Пхали с баклажанами

Бадриджани Дарбази

Фотографии

Наши красочные фотографии помогут вам шаг за шагом воссоздать это блюдо в своей кухне. Они позволят вам увидеть каждый этап приготовления и насладиться красотой и вкусом этого блюда.