Ингредиенты
Для приготовления воздушных пончиков на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло для жарки. Эти простые, но важные компоненты обеспечат пончики неповторимым вкусом и ароматом.
Приготовление теста
Начните с того, что в глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте соду, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков, но не слишком густым.
Дайте тесту настояться при комнатной температуре в течение 15-20 минут. Затем можно приступать к формированию пончиков.
Формирование и жарка
С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в разогретое масло. Жарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет всего несколько минут на каждую сторону. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте пончики на кефире теплыми, посыпанными сахарной пудрой или политые шоколадным глазурью. Их неповторимый вкус и аромат обязательно понравятся вашей семье и гостям.
Похожие стать:
- Рецепт оладьи на кефире с содой: пышные фото пошагово
- Оладушки на кефире: рецепт, пышные с содой, фото пошагово
- Рецепт оладьи на кефире классический пышные с фото пошагово содой
- Пышные оладьи на кефире: лучший рецепт с содой, как у бабушки, с фото пошагово
- Пышные оладьи на кефире: рецепт с фото пошагово с содой и яйцами
- Оладьи на теплом кефире пышные рецепт с фото пошагово с содой
- Пышные оладьи на кефире с содой: лучший рецепт как у бабушки (с фото пошагово)
- Пышные оладьи на кефире с содой гашеной и яйцами рецепт фото пошагово
- Оладьи на кефире без яйца пышные рецепт с фото пошагово содой
- Оладьи на кефире без яиц пышные рецепт с содой фото пошагово