Галушки в суп: простой рецепт с фото пошагово

Рецепты первых блюд с описанием

Куриное консоме с клецками

Куриное консоме с клецками

Юшка с галушками по-полтавски

Супис галушками

Ингредиенты

Для приготовления галушек в супе потребуются: мука, яйца, соль, вода, мясной бульон, морковь, лук, картофель, зелень.

Супис галушками

Тесто на клецки

Тесто на клёцки

Рецепты на карточках

Приготовление галушек

1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца и замесите упругое тесто. Оставьте на 30 минут.

2. Раскатайте тесто и вырежьте маленькие кружки.

3. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и бросьте галушки в кипящую воду. Готовьте до всплытия.

4. Выложите готовые галушки на тарелку и оставьте в стороне.

Пуштыё шыд

Клецки

Ишкемен шыд

Бульон с клецками

Куриное консоме с клецками

Рецепты супов в картинках с описанием

Приготовление супа

1. Нарежьте лук, морковь и картофель. Обжарьте лук и морковь в кастрюле. Добавьте картофель и бульон. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

2. Добавьте галушки в суп. Подавайте, посыпав зеленью.

Куриное консоме с клецками

Супис галушками

Картофельные клецки ньокки

Подача

Подайте горячий суп с галушками, украсив зеленью. Приятного аппетита!