Рецепт приготовления мамалыги по-молдавски с фото пошагово

Токана с мамалыгой

Токана с мамалыгой

Мамалык

Ингредиенты

Для приготовления мамалыги по молдавскому рецепту вам понадобятся: - Кукурузная мука - Вода - Соль - Масло (для подачи) - Сыр (по желанию) - Зелень (по желанию)

Кукурузная крупа для мамалыги

Кукурузная крупа для мамалыги

Приготовление

1. В кастрюлю налейте воду и добавьте соль. Доведите до кипения. 2. Постепенно посыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. 3. Готовьте на медленном огне, помешивая, пока масса не загустеет и не начнет отходить от стенок кастрюли. 4. Переложите массу на доску или форму, дайте ей немного остыть. 5. Нарежьте мамалыгу на порции и подавайте, полив маслом. По желанию украсьте тертым сыром и зеленью.

Кукурузная крупа Полента

Фото пошагово

Процесс приготовления мамалыги по молдавскому рецепту запечатлен на фотографиях ниже:

Кукурузная каша Полента

Мука для мамалыги

Полента румынская

Кукурузная запеканка

Завершение

Теперь, когда вы освоили рецепт мамалыги по-молдавски, вы можете насладиться этим вкусным блюдом в уютной домашней обстановке, добавив свой неповторимый штрих с помощью фото-инструкции.