Ингредиенты
Для приготовления варенья из черной смородины вам понадобятся: свежие ягоды черной смородины, сахар, вода, лимонный сок. Черная смородина должна быть спелой, но не перезрелой, чтобы варенье получилось ароматным и сладким.
Приготовление
1. Сначала тщательно вымойте черную смородину и обсушите ее на бумажном полотенце. Отделите ягоды от стебелек, это поможет вам избежать лишнего напряжения при процедуре процеживания варенья.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте в нее черную смородину, сахар, воду и немного лимонного сока. Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
3. Когда варенье закипит, уменьшите огонь и варите его на медленном огне, время от времени помешивая, около 30-40 минут, пока ягоды не станут мягкими и варенье не загустеет.
4. Готовое варенье из черной смородины перелейте в стерилизованные банки и закатайте их. Охладите варенье до комнатной температуры, а затем храните в прохладном и сухом месте.
Подача и хранение
Варенье из черной смородины отлично подходит для завтраков, десертов или в качестве начинки для выпечки. Храните его в прохладном месте, и оно сохранит свой вкус и аромат на протяжении нескольких месяцев.
Похожие стать:
- Черная маска от черных точек в домашних условиях с желатином рецепт с фото
- Черная редька: простые и вкусные рецепты с фотографиями
- Апельсиновое варенье: рецепт без кожуры с фото пошагово в домашних условиях
- Варенье из тыквы с лимоном и курагой рецепт с фото
- Варенье из помидоров: фото, рецепт, идеи приготовления
- Варенье из мандаринов с кожурой целиком рецепт с фото пошагово в домашних условиях простой
- Как приготовить варенье из тыквы: фото-рецепт
- Варенье из сливы без косточек: простой рецепт на зиму с пошаговой инструкцией и фото
- Варенье из целой клубники рецепт с фото
- Варенье с кабачков с апельсином и лимоном рецепт с фото