Пицца домашняя с курицей и грибами рецепт с фото

Ингредиенты для теста

Для приготовления домашней пиццы вам понадобятся: 300 г муки высшего сорта, 180 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. оливкового масла. Муку просейте в большую миску, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи, затем налейте воду и оливковое масло. Тщательно замесите тесто, оставьте на 1-1,5 часа для поднятия.

КИШ жульен

Приготовление начинки

Для начинки возьмите 200 г куриного филе, 150 г шампиньонов, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 150 г томатного соуса, 150 г тертого сыра, соль, перец, итальянские травы. Нарежьте курицу и грибы небольшими кусочками, лук и чеснок мелко. Обжарьте все ингредиенты на сковороде до готовности, добавьте томатный соус, посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами.

Сборка и запекание

Раскатайте поднятое тесто в круглую форму, выложите начинку, посыпьте тертым сыром. Поместите пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут. Готовую пиццу посыпьте свежими зелеными травами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Готовая домашняя пицца с курицей и грибами обладает неповторимым вкусом и аппетитным ароматом. Приготовьте эту вкусную и сытную пиццу, удивите своих близких и наслаждайтесь кулинарным процессом вместе с красочными фотографиями каждого этапа приготовления.