Рецепт Приготовления Бефстроганов из Говядины Классический с Фото Пошагово

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Биф Строганофф

Ингредиенты

Для бефстроганов вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать вырезку) - 500 г, лук - 2 средних головки, морковь - 2 штуки, сливочное масло - 50 г, мука - 2 ст. ложки, говяжий бульон - 200 мл, томатная паста - 2 ст. ложки, сметана - 150 г, соль, перец, зелень по вкусу.

Подготовьте ингредиенты перед началом приготовления. Мясо нарежьте тонкими ломтями, лук и морковь нашинкуйте.

Качественные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата.

Подберите посуду и кухонные принадлежности, которые будут соответствовать вашим потребностям и сделают процесс приготовления еще более удобным.

Гуляш в сметанном соусе

Печень по-строгановски с грибами

Печень говяжья по строгановски

Печень говяжья по-строгановски классический

Биф Строганофф

Печень говяжья по строгановски

Приготовление

Начнем приготовление классических бефстроганов. Нагрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. Тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей.

После этого посыпьте муку на сковороду и тщательно перемешайте. Влейте говяжий бульон, добавьте томатную пасту и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности мяса.

Добавьте сметану, перемешайте, доведите до готовности и посолите, поперчите по вкусу. Подавайте бефстроганов, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и придерживаетесь рецепта.

Bœuf Stroganoff

Stroganoff

Подача и сервировка

Бефстроганов - это блюдо, которое прекрасно сочетается с отварным картофелем, рисом или пастой. Подайте его горячим, посыпав сверху зеленью. При подаче на стол, украсьте блюдо свежими овощами или ломтиками лимона для освежающего акцента.

Фотографии готового блюда помогут вам увидеть идеальный результат и вдохновят на творческую подачу. Завершите кулинарный шедевр презентацией на столе, которая подчеркнет его вкус и аромат.

Приготовление бефстроганов из говядины - это увлекательное приключение, которое можно запечатлеть в фотографиях и делиться с близкими, чтобы вместе насладиться вкусом и красотой этого блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и придерживаетесь рецепта.