Рецепт блинов на молоке с фото пошагово на 1 литр молока: тонкие и нежные

Блинчики на кефире

Блинчики классические

Ингредиенты для блинов на молоке

Для приготовления блинов на молоке вам понадобится: 1 литр молока, 2 яйца, 200 г муки, 50 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла и немного сливочного масла для жарки.

Ингредиенты для начинки можно выбирать по вашему вкусу: икра, сметана, мед, варенье, фрукты или сыр.

Готовьте блины на молоке с удовольствием и экспериментируйте с начинкой, чтобы насладиться разнообразием вкусов.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и создать великолепные блины.

Тесто для блинов

Рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Ажурные заварные блинчики

Блинчики с дырочками

Blinchiki Lister

Тонкие блинчики с сиропом

Табани удмуртские

Приготовление теста для блинов

В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло. Постепенно вводите жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно размешивая, чтобы избежать комков.

Получившееся тесто должно иметь однородную консистенцию, без грубых комков. Оставьте его на 30 минут, чтобы мука хорошо набухла, и тесто стало более пластичным.

Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством сливочного масла. Положите небольшое количество теста и равномерно распределите по всей поверхности сковороды. Жарьте блин до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Повторяйте процесс, пока весь тесто не будет использовано, добавляя немного масла перед жаркой каждого нового блина.

Консистенция теста для блинов

Тонкие ажурные блинчики

Приготовление блинов

Подача и подготовка начинки

Блины на молоке лучше всего подавать горячими. Выложите их на тарелку и подайте с любимой начинкой. Сметана, красная икра, клубничное варенье или тертый сыр - выбор за вами!

Украшайте блины свежими фруктами, ягодами или зеленью, чтобы добавить яркие нотки вкуса и красок на ваш стол.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и создать великолепные блины.

Приятного аппетита!