Ингредиенты
Для приготовления маринованной капусты со свеклой вам понадобятся: - 1 кочан капусты - 2 свеклы среднего размера - 2 моркови - 3 столовые ложки соли - 2 столовые ложки сахара - 1 стакан уксуса - 1 литр воды - 5-6 горошин черного перца - 2-3 лавровых листа - 3-4 зубчика чеснока - 1 красный перец (по желанию)
Приготовление
1. Нарежьте капусту, свеклу и морковь тонкой соломкой или натрите на крупной терке. 2. Поместите нарезанные овощи в глубокую емкость, посыпьте солью и сахаром, перемешайте и оставьте на 1-2 часа. 3. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте уксус, воду, перец, лавровый лист и чеснок. 4. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут. 5. Уберите с плиты и дайте остыть. 6. После остывания уложите маринованную капусту со свеклой в стеклянные банки и храните в холодильнике.
Подача
Подавайте маринованную капусту со свеклой как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт капусты с свеклой быстрого приготовления фото пелюстки
- Пелюстки из капусты со свеклой: рецепт быстрого приготовления с пошаговыми фото
- Пелюстка со свеклой быстрого приготовления рецепт с фото пошагово
- Капуста маринованная быстрого приготовления со свеклой рецепт с фото
- Капуста пелюстка со свеклой рецепт с фото быстрого приготовления пошагово
- Капуста квашеная с свеклой быстрого приготовления рецепт с фото
- Рецепт капусты с перцем быстрого приготовления с фото
- Фото рецепт капусты со свеклой на зиму
- Рецепт капусты со свеклой в зиму с фото
- Борщ пошаговый рецепт с фото из говядины со свеклой и свежей капусты