Как приготовить лаваш в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша

Как завернуть шаурму

Рулетики с крабовыми палочками в лаваше

Пирог из лаваша

Блюда в лаваше

Конвертики из лаваша

Тесто для лаваша

Из армянского лаваша

Закуски из лаваша

Шаурма в лаваше

Пирог из армянского лаваша

Ингредиенты для лаваша

Для приготовления вкусного лаваша вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Вам понадобится мука, вода, соль, и, по желанию, масло. Мука должна быть высшего качества, это важно для получения хорошего результата. Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко.

Конверт из круглого лаваша

Блюда в лаваше

Рулет в лаваше

Шаурма

Рулет Мимоза

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом и сыром с укропом

Рулет из лаваша

Выпечка лаваша

Шаверма в армянском лаваше

Закуски из лаваша

Рулетики из лаваша

Лавашные конвертики

Приготовление теста

Начните с замешивания теста. В большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет легко отходить от рук. Если хотите, добавьте масло для более нежного вкуса. Затем оставьте тесто отдохнуть в теплом месте под чистым полотенцем на протяжении 30-60 минут.

Кулечки из лаваша

Кутабы из лаваша

Шаурма домашняя

Лавашана

Лепешки из лаваша с начинкой

Пирог из лаваша

Шаурма домашняя

Горячая закуска из лаваша

Шаурма домашняя

Пицца из лаваша

Завтрак из лаваша на сковороде

Шаурма домашняя

Формовка и выпекание

Когда тесто подошло, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую до тонкого листа. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лаваш с обеих сторон до появления золотистых пятен. При желании, можно использовать специальную печь для выпечки лаваша. Готовый лаваш укройте чистым полотенцем, чтобы он остыл, и теперь он готов к употреблению.

Рулет в лаваше

Рулет с крабовыми палочками в лаваше

Рулет из лаваша с ветчиной

Рулет в лаваше

Рулет из крабовых палочек

Буртуч

Рулет из лаваша с сайрой

Рулет из лаваша

Шаурма домашняя

Начинки для рулетиков

Яблочный штрудель из лаваша в духовке

Приготовление из лаваша

Подача и поддержание свежести

Подавайте лаваш к различным блюдам, используйте его для приготовления буррито, также он отлично подходит для закусок и дипов. Чтобы сохранить свежесть лаваша, заверните его в чистое полотенце или пакет и храните в прохладном месте. Если он остался, можно также заморозить и разогреть перед употреблением.