Классический рецепт сырников с творогом и манкой на сковороде

Ингрид сырников

Шпинатные творожники

Ингрид сырников

Ингрид сырников

Процесс приготовления сырников

Ингредиенты

Для приготовления классических сырников вам понадобятся: творог - 500 г, манка - 3 ст. ложки, яйцо - 1 шт, сахар - 2 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка, мука - 3 ст. ложки, соль - 1/4 ч. ложки, растительное масло для жарки.

Творог лучше использовать обезжиренный, чтобы сырники получились нежными и воздушными. Манку можно заменить мукой, но в этом случае текстура сырников будет немного другой.

Для подачи к сырникам можно использовать свежие фрукты, ягоды, сметану или варенье. Это придаст блюду особый вкус и аромат.

Фотографии каждого шага помогут вам визуально следовать рецепту и добиться идеального результата.

Творожники

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо разотрите массу вилкой до получения однородной текстуры.

2. Добавьте манку и муку, продолжайте тщательно перемешивать до образования однородного теста. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы манка набухла.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из теста и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

4. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте к столу горячими, украшенными свежими ягодами и сметаной.