Рецепт 1: Жареные грибы с зеленью
Жареные грибы считаются классическим блюдом, которое всегда пользуется популярностью. Для приготовления этого блюда возьмите свежие грибы, предварительно промойте и обсушите их. Затем нарежьте грибы тонкими ломтиками. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте жареные грибы с зеленью и свежими овощами. Этот простой рецепт прекрасно подходит для любого времени года.
Рецепт 2: Суп из лесных грибов
Суп из лесных грибов - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года. Для его приготовления возьмите свежие или замороженные лесные грибы, картофель, морковь, лук и сельдерей. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте нарезанные грибы и тушите все вместе. Добавьте кипящий бульон, варите суп до готовности. Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Этот суп станет настоящим угощением для всей семьи.
Рецепт 3: Шашлык из грибов
Шашлык из грибов - отличная альтернатива мясному шашлыку и прекрасный вариант для вегетарианцев. Для приготовления возьмите большие свежие шампиньоны. Подготовьте маринад из оливкового масла, соевого соуса, чеснока, специй и зелени. Замаринуйте нарезанные грибы в этой смеси не менее часа. Потом нанизывайте грибы на шпажки и жарьте на гриле до готовности. Подавайте шашлык из грибов с свежими овощами и соусом. Это блюдо точно понравится всем гостям вашего застолья.
Рецепт 4: Грибной ризотто
Грибной ризотто - это изысканное и аппетитное блюдо, которое покоряет своим неповторимым вкусом. Для приготовления ризотто возьмите арборио рис, лук, чеснок, бульон, белое вино, сливочное масло, пармезан и, конечно же, свежие грибы. Обжарьте лук и чеснок, добавьте рис и тушите его немного. Постепенно добавляйте бульон, доводя ризотто до готовности. В конце добавьте порезанные грибы, сливочное масло, вино и сыр. Подавайте ризотто горячим, посыпав сверху тертым пармезаном. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей гастрономии.
Похожие стать:
- Праздничные блюда из грибов рецепты с фото
- Блюда из лесных грибов: простые рецепты с фото
- Блюда из мяса и грибов: рецепты с фото простые
- Блюда из картошки и грибов: рецепты с изысканными фотографиями
- Блюда из белых грибов сушеных рецепт с фото
- Вторые блюда из грибов: рецепт с фото
- Рецепт маринованных грибов шампиньонов в домашних условиях быстрого приготовления с фото пошагово
- Рецепт икры из сухих грибов в домашних условиях с фото пошагово
- Жюльен из грибов с курицей рецепт с фото пошагово в
- Суп из сушеных белых грибов на курином бульоне рецепт с фото пошагово