Шаг за шагом: рецепт бананового пай с подробными фотографиями

Введение

Представьте себе аромат свежей выпечки, нежное тесто, и сочные бананы, соединенные в одном восхитительном десерте. Мы приготовили для вас уникальный рецепт бананового пай, который безусловно порадует вас и ваших близких. В этой статье вы найдете подробные инструкции по приготовлению, сопровождаемые красочными фотографиями, чтобы каждый шаг был понятен и легко воспроизводим.

Банановый Баноффи

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, сливочное масло, яйцо, сахар и соль. Для начинки - спелые бананы, коричневый сахар, молоко и ванильный экстракт. Дополнительно приготовьте корицу и лимонный сок для яркости вкуса. Все ингредиенты можно легко найти в местном магазине.

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и взбивайте венчиком, пока смесь не станет похожей на крошки. Затем добавьте яйцо и замешайте тесто до однородной консистенции. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Пирог Баноффи (Англия)

Баноффи

Баноффи

Приготовление начинки

Пока тесто остывает, готовим начинку. Нарежьте бананы тонкими кружочками и полейте их лимонным соком. В миске смешайте коричневый сахар, молоко и ванильный экстракт. Добавьте корицу для аромата и характерного вкуса. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Баноффи

Banoffee

Баноффи

Баноффи

Баноффи

Сборка и запекание

После охлаждения теста разделите его на две части - одну для основы, другую для крышки. Раскатайте основу и уложите в форму для пирога. Налейте начинку из бананов и залейте ванильным соусом. Затем покройте пирог крышкой из второй части теста, сделав несколько надрезов для выхода пара. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Вот и всё! Ваш банановый пай готов. Приятного аппетита!