Мясо с картошкой, грибами в горшочках в духовке: рецепт с фото пошагово

Горшочки с мясом и картофелем

Грибы в горшочке

Жаркое по карпатски

Грузинское чанахи

Ингредиенты

Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся: нежное мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), картошка, свежие грибы, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло, зелень (укроп или петрушка) и горшочки для запекания.

Горшочки с мясом и картофелем

Аджаб Сандал

Чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кусочками, картошку очистите и нарежьте крупными ломтями, а грибы вымойте и нарежьте тонкими ломтями. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук с чесноком. Затем добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите и посыпьте специями.

3. Теперь насыпьте картошку и грибы к мясу, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне. Добавьте зелень и перемешайте.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите мясо с картошкой и грибами в горшочки, накройте крышками и запекайте в течение 40-50 минут до готовности.

Жаркое в горшке

Тушеная картошечка в горшочке

Картошка с мясом в казане

Чанахи

Нухат Шурак

Подача

Подайте горячее блюдо на стол, украсьте зеленью и наслаждайтесь неповторимым вкусом мяса с картошкой и грибами, запеченным в горшочках в духовке.