Ингредиенты
Для приготовления кабачковых оладушек вам понадобятся свежие кабачки, яйца, мука, соль, перец, растительное масло и зелень по вкусу. Выберите свежие и сочные кабачки среднего размера, чтобы блюдо получилось нежным и ароматным.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить кабачки. Их нужно вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Затем добавьте соль и дайте постоять некоторое время, чтобы кабачки отдали лишнюю влагу.
2. В отдельной миске взбейте яйца, постепенно добавляя муку и перемешивая до получения однородного теста. Посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень по вкусу.
3. Теперь добавьте подготовленные кабачки в тесто и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему объему. Тесто для оладушек готово.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой небольшие порции теста и обжаривайте оладушки с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Подавайте кабачковые оладушки горячими, посыпанными свежей зеленью и подходящими соусами. Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина, идеально сочетаясь с различными гарнирами и салатами.
Похожие стать:
- Пышные оладушки из кабачков: рецепт с фото пошагово
- Пышные оладушки из кабачков: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Как приготовить оладушки из кабачков на сковороде: рецепт с фото
- Рецепт оладушки из кабачков фото
- Рецепт кабачков оладьи из кабачков фото
- Оладушки на кефире и соде пышные рецепт с фото пошагово
- Оладушки пышные рецепт с фото пошагово на воде
- Кабачковые оладушки рецепт на сковороде с фото пошагово как приготовить
- Оладушки на кефире: рецепт, пышные с содой, фото пошагово
- Оладушки дрожжевые пышные на молоке с фото пошагово рецепт