Приготовление начинки
Для начала приготовим начинку для пирожков. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанное мясо и жарьте, помешивая, пока оно не станет румяным. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тертый чеснок и тушеную морковь. Перемешайте и тушите еще несколько минут. Оставьте начинку остыть перед использованием.
Приготовление теста
Тесто для пирожков готовится из муки, дрожжей, молока, яиц, сахара и соли. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться. Затем добавьте яйца, соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто до получения однородной массы. Дайте тесту подойти в теплом месте до удвоения объема.
Формирование и выпечка
Раскатайте тесто на столе и вырежьте круги с помощью формы или крышки. На каждый круг выложите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получились пирожки. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и дайте им подойти еще раз. Затем отправьте пирожки в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подайте дрожжевые печеные пирожки с мясом горячими, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт и фото печеных пирожков
- Рецепты теста для печеных пирожков фото
- Тесто для печеных пирожков: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Изысканные рецепты печеных пирожков на дрожжах с красочными фотографиями
- Пошаговый рецепт дрожжевых пирожков в духовке с сухими дрожжами пошагово с фото на молоке
- Рецепт дрожжевых пирожков с вишней: шаг за шагом с фото
- Рецепт дрожжевых пирожков с черникой вместе с красочными фотографиями
- Рецепт дрожжевых пирожков с картошкой: шаг за шагом
- Рецепт сырных печеных шариков с фото
- Рецепты всех печеных блюд фото