Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежая горбуша, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок, и вода.
Выберите свежую горбушу с яркими чешуйками и свежим запахом моря. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс соления.
Убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты, такие как емкость для соления, нож, доска для нарезки, и большая емкость для приготовления рассола.
На следующих фотографиях вы найдете пошаговую инструкцию по подготовке ингредиентов и процессу соления горбуши.
Подготовка
Первым шагом является очистка горбуши от чешуи и внутренностей. Нарежьте рыбу на куски нужного размера, затем поместите их в емкость для соления.
В кастрюле смешайте воду, морскую соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп, петрушку и чеснок. Доведите рассол до кипения, затем дайте ему остыть.
Покройте горбушу приготовленным рассолом, убедившись, что рыба полностью покрыта. Поставьте емкость в холодильник на определенное время для соления.
На фотографиях вы увидите каждый этап подготовки и процесса соления горбуши, чтобы у вас не возникло затруднений в выполнении рецепта.
Сервировка
После завершения процесса соления, достаньте горбушу из рассола и обсушите бумажными полотенцами. Горбуша готова к подаче на стол.
Украсьте блюдо свежими травами и ломтиками лимона. Подайте соленую горбушу с картофельным пюре и свежими овощами для полноценного ужина.
На фотографиях вы найдете вдохновение для презентации этого блюда и идеи для сервировки, чтобы создать запоминающийся обед или ужин.
Этот рецепт соления горбуши с пошаговыми фотографиями поможет вам приготовить вкусное и изысканное блюдо для семейного ужина или праздничного застолья.
Похожие стать:
- Соление красной рыбы в домашних условиях: рецепт с фото
- Соление скумбрии с пряными специями: рецепт с фото
- Соление Пекинской капусты: рецепт с пошаговыми фото
- Соление сала в рассоле в домашних условиях в банке: пошаговый рецепт с фото
- Соление капусты: рецепт с шаг-за-шагом инструкциями и фотографиями
- Соление скумбрии: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как вкусно приготовить филе горбуши на сковороде рецепт с фото пошагово
- Рецепт горбуши в аэрогриле с фото пошагово
- Сагудай из горбуши: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Суп из горбуши свежей рецепт с фото пошагово