Сосиска в тесте рецепт с фото из дрожжевого теста

Турновер с сосиской

Слоеное тесто и сосиски

Ингредиенты для сосиска в тесте

Для приготовления сосисок в тесте вам понадобятся: 500 граммов муки, 7 граммов сухих дрожжей, 250 мл теплой воды, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 8 штук сосисок.

Мука должна быть высшего сорта, это обеспечит более нежное и мягкое тесто. Сосиски можно выбрать по своему вкусу, от куриных до свиных или говяжьих.

Для приготовления смеси для сосисок в тесте, рекомендуется использовать дрожжи высокого качества, чтобы обеспечить хорошее тесто и идеальное восхождение.

Сахар добавляет небольшую сладость тесту, а соль придает ему более насыщенный вкус.

Булочка с сосиской

Булочка с сосиской

Слоеное тесто и сосиски

Приготовление теста и начинка

Для начала, в большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.

Оставьте тесто на 1-2 часа в теплом месте для поднятия. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, раскатайте его на столе и нарежьте на полоски шириной примерно 1 см.

Заверните каждую сосиску в полоску теста, оставляя концы открытыми. Положите их на противень, смазанный маслом, и дайте им подняться еще на 15-20 минут.

После этого, сосиски в тесте готовы для выпекания. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.

Пирожки с сосиской

Подача и сервировка

Подавайте сосиски в тесте горячими, посыпанными свежими зеленью и подавайте с горчицей или кетчупом по вашему вкусу. Это блюдо отлично подходит для завтрака, перекуса или даже в качестве закуски к праздничному столу.

Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Теперь, когда вы овладели этим рецептом, не забудьте поделиться вашими впечатлениями и фотографиями с нами!

Спасибо за чтение, и приятного вам приготовления!