Салат Цезарь: Классический Рецепт с Курицей в Домашних Условиях и Пекинской Капустой (с фото)

Ингредиенты

Для приготовления классического салата Цезарь с курицей вам понадобятся: свежая пекинская капуста, куриная грудка, белый хлеб (или гренки), пармезан, чеснок, яйца, оливковое масло, горчица, лимон, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Пекинская капуста, известная своим нежным вкусом и хрустящей текстурой, является идеальной основой для этого салата. Куриная грудка, обжаренная с ароматными специями, придаст блюду неповторимый вкус. Пармезан, яйца и соус, приготовленный из оливкового масла, горчицы, чеснока и лимонного сока, дополнят вкусовую гамму салата Цезарь.

Сухарики для Цезаря

Капуста для Цезаря

Приготовление

1. Начните с приготовления заправки для салата. В миске смешайте оливковое масло, отжатый сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

2. Для приготовления гренок нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. После этого поставьте гренки в сторону, чтобы они остыли.

3. Обжарьте куриную грудку на гриле или сковороде до готовности. Остудите и нарежьте ее на небольшие кусочки.

4. В большой миске смешайте нарванную пекинскую капусту, обжаренную куриную грудку, гренки и пармезан. Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.

Анчоусы для Цезаря

Подача

Салат Цезарь готов к подаче. Разложите его по тарелкам и украсьте дольками лимона и дополнительным пармезаном. Приятного аппетита!