Рецепт котлеты из шампиньонов с пошаговым фото (75 фото)

Биточки грибные

Биточки фаршированные шампиньонами

Биточки с грибами и сыром в духовке

рецепт котлеты из шампиньонов с пошаговым фото

Гречаники

Биточки

Гречаники постные с грибами

Биточки с грибами и сыром в духовке

Биточки грибные

Гнездышки из фарша

Зуцы еда Белорусские

Ингредиенты

Для приготовления котлет из шампиньонов вам понадобятся: свежие шампиньоны, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, зелень по вкусу. Отличительной особенностью этого рецепта является использование натуральных ингредиентов, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат.

Шампиньоны следует тщательно очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок также нарезать мелко. Зелень следует измельчить. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус котлет и добавят им аромат.

Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно или приобрести готовые в магазине. Они придадут котлетам хрустящую корочку, делая блюдо еще более аппетитным.

Яйцо следует взбить в отдельной миске, чтобы обеспечить однородность массы и хорошее сцепление ингредиентов при формовании котлет.

Гречаники

Гнезда из куриного фарша в духовке

Биточки из индейки

Биточки фаршированные грибами

Котлета

Котлетки Франсуа

Биточки в грибном соусе

Полуфабрикаты рыбные замороженные (рыбные биточки)

Приготовление

Первым шагом при приготовлении котлет из шампиньонов является обжаривание лука и чеснока на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и тушите их до готовности. После этого дайте массе остыть.

Далее соедините тушеные шампиньоны с панировочными сухарями, взбитым яйцом, измельченной зеленью, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Сформируйте котлеты из получившейся массы, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. После этого котлеты нужно довести до готовности в духовке.

Подавайте котлеты из шампиньонов с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Похожие стать: