Ингредиенты
Для приготовления печени в сметанном соусе вам понадобится свежая печень, сметана, лук, масло, соль, перец и зелень. При выборе печени обратите внимание на свежесть и качество продукта. Лук лучше использовать крупной мельчить. Зелень можно выбрать по вкусу - петрушка, укроп или кинза.
Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению, печень необходимо хорошо промыть и очистить от лишних пленок и жилок. Лук нарежьте мелко. Зелень тщательно промойте и измельчите. Подготовьте остальные ингредиенты, чтобы все было под рукой во время готовки.
Приготовление
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Затем добавьте сметану и тушите под крышкой еще несколько минут. После этого добавьте зелень и готово.
Подача
Печень в сметанном соусе подается горячим, посыпанная свежей зеленью. В качестве гарнира подойдет отварной рис или картофельное пюре. Подайте блюдо к столу с красным или белым сухим вином - и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Похожие стать:
- Печень куриная в сметанном соусе рецепт с фото пошагово на сковороде
- Грибы в сметанном соусе с курицей рецепт с фото пошагово
- Рецепт мяса в сметанном соусе с фото пошагово
- Фрикадельки: рецепт из фарша на сковороде в сметанном соусе с фото пошагово
- Свинина с грибами в сметанном соусе на сковороде рецепт с фото пошагово
- Курица в сметанном соусе в духовке: рецепт с фото пошагово с добавлением чеснока
- Голубцы в духовке в сметанном соусе рецепт пошагово с фото в
- Куриные голени в сметанном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Рецепт куриная грудка в сметанном соусе на сковороде с фото пошагово
- Рецепт грудки в сметанном соусе с фото пошагово