Ингредиенты
Для приготовления бефстроганов из печени свиной вам понадобятся: свиная печень, лук, масло, сметана, соль, перец, мука и зелень. Качественные ингредиенты обеспечат богатый вкус блюда. Подбирайте свежие и сочные овощи, а также высококачественную свиную печень для идеального результата.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы тщательно промыть свиную печень и нарезать ее на тонкие полоски. Лук также следует нарезать мелко. Подготовьте зелень – петрушку или укроп – и измельчите ее. Приготовьте муку для обсыпки печени перед жаркой.
Жарка печени
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обваляйте нарезанную печень в муке и обжарьте до золотистой корочки. Переложите печень на тарелку. В этот момент добавьте в сковороду лук и обжарьте его до прозрачности. Верните печень в сковороду и хорошо перемешайте с луком.
Приготовление соуса
Добавьте сметану в сковороду с печенью и луком. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте блюду немного попариться, чтобы ароматы соединились. Посыпьте бефстроганов из печени свиной измельченной зеленью перед подачей на стол.
Похожие стать:
- Бефстроганов из свиной печени со сметаной на сковороде рецепт с фото
- Бефстроганов рецепт из печени свиной со сметаной с фото
- Рецепт бефстроганов из печени свиной рецепт с фото
- Бефстроганов из куриной печени со сметаной рецепт с фото пошагово
- Рецепт бефстроганов из печени со сметаной и луком: пошаговый рецепт с фото
- Бефстроганов из курицы со сметаной пошаговый рецепт с фото со сметаной
- Рецепт печени свиной со сметаной и луком на сковороде с фото пошагово
- Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде рецепт классический с фото пошагово простой рецепт
- Бефстроганов из говядины со сметаной рецепт с фото пошагово на сковороде классический
- Рецепт бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде с фото пошагово