Рецепт бефстроганов из печени со сметаной и луком: пошаговый рецепт с фото

Печень говяжья по строгановски

Печень говяжья по строгановски

Печень говяжья по строгановски

Печень говяжья по строгановски

Печень в сметане

Печень говяжья по строгановски

Куриная печень в сметанном соусе

Печень тушеная в сметане

Печень тушеная в сметане

Куриные сердечки в сметане на сковороде

Гуляш в сметанном соусе

Печень в сметанном соусе

Блюда из лося

Биф Строганофф

Гречка с печенью в сметане

Куриная печень на сковороде

Куриная печень по строгановски

Ингредиенты

Для приготовления бефстроганов из печени со сметаной и луком вам понадобятся: 500 г говяжьей печени, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г муки, 50 г масла, соль, перец, зелень по вкусу. Готовьте все продукты на кухонной доске, используя острый нож и деревянную доску для резки.

Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением блюда необходимо тщательно промыть печень, очистить лук и нарезать его соломкой. Муку просейте через сито, чтобы избавиться от комков.

Изучите пошаговые фотографии, чтобы убедиться, что подготовка ингредиентов проведена максимально аккуратно.

Убедитесь, что все ингредиенты распределены равномерно по поверхности кухонной доски, чтобы обеспечить правильное соотношение в процессе приготовления.

Используйте различные емкости для разделения ингредиентов, чтобы избежать их перепутывания в процессе приготовления.

Печеночный соус

Печенка в сметане

Печень говяжья по строгановски

Печень куриная в соусе

Печень с шампиньонами

Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе

Печень по-строгановски классический

Печень говяжья по-строгановски классический

Печенка в сметанном соусе

Куриная печень в сливочном соусе

Куриная печень в сливочном соусе

Куриная печень по индийски

Куриная печень в сметанном соусе

Печень по-строгановски классический

Печень говяжья по строгановски

Свинина с грибами в сметанном соусе

Приготовление

1. Нарежьте печень небольшими ломтями и обжарьте на растительном масле до готовности. Выложите готовую печень на отдельную тарелку.

2. В этот момент добавьте в сковороду масло и обжарьте лук до золотистого цвета. После этого верните печень в сковороду к луку.

3. Посыпьте муку на сковороду и перемешайте, чтобы образовался румяный ру, который придаст блюду особый вкус и аромат.

4. Добавьте сметану, перемешайте и тушите блюдо на медленном огне до загустения соуса.

Подача

Бефстроганов из печени со сметаной и луком готов! Подайте его, посыпав зеленью и добавив свежемолотый перец. Украсьте блюдо зеленью и ломтиками лимона для яркого визуального эффекта.

Не забудьте запечатлеть результат своего кулинарного творения на фотографии, чтобы в будущем вдохновляться своими шедеврами и делиться опытом с другими любителями кулинарии.

Используйте различные ракурсы и освещение для создания привлекательных фотографий блюда, подчеркивающих его вкус и текстуру.

Делитесь своими фотографиями на кулинарных платформах и социальных сетях, чтобы вдохновить других на эксперименты в кулинарии и обмен опытом.