Ингредиенты для маринованного лука
Для приготовления маринованного лука вам понадобятся свежие луковицы, яблочный уксус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, вода и стерилизованные банки для консервирования. Лук лучше всего выбирать крупный, чтобы он хорошо нарезался и выглядел красиво в банке.
Приготовление маринованного лука
1. Шаг 1: Начните с того, что нарежьте лук тонкими полукольцами. Это можно сделать с помощью ножа или мандолины.
2. Шаг 2: Затем приготовьте уксусный рассол. Для этого смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист в кастрюле и доведите до кипения.
3. Шаг 3: Добавьте нарезанный лук в кипящий рассол и варите его в течение нескольких минут, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Шаг 4: После этого переложите маринованный лук в стерилизованные банки, залейте рассолом и закройте крышками. Оставьте банки на столе до полного остывания, затем перенесите их в холодильник.
Подача и хранение
Маринованный лук отлично подходит в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам, а также к гамбургерам и сэндвичам. Он хранится в холодильнике до нескольких недель и приобретает более насыщенный вкус со временем.
Похожие стать:
- Как приготовить маринованный лук для шашлыка: рецепт с фото пошагово
- Зеленый лук рецепт фото
- Как приготовить вкусный маринованный лук к шашлыку: рецепт с фото
- Лук кольца в кляре рецепт с фото
- Лук маринованный в уксусе для салата рецепт с фото
- Жареный лук в муке рецепт с фото
- Лук запеченный рецепт с фото
- От кашля: лук с сахаром - рецепт, как приготовить с фото пошагово в домашних условиях
- Лук в кляре на сковороде рецепт с фото
- Лук со сметаной рецепт с фото