История блюда
Оливье – это одно из самых популярных блюд русской кухни, но не многие знают, что его история насчитывает более ста лет. Впервые это блюдо было приготовлено в 1860 году в Москве французским поваром Люсьеном Оливье. Изначально оно содержало красную рыбу, которая придавала блюду изысканный вкус и аромат.
Рецепт оливье с красной рыбой
Для приготовления оливье с красной рыбой вам понадобятся: картофель, морковь, горошек, свекла, лук, майонез, красная рыба, соль и перец. Сначала отварите картофель, морковь и свеклу. Затем нарежьте красную рыбу на небольшие кусочки. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте горошек и майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и оставьте оливье на несколько часов в холодильнике для настоя.
Подача и декорирование
Оливье с красной рыбой выглядит очень эффектно на тарелке. Выложите его красивыми порциями, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола и обязательно порадует ваших гостей.
Фотографии приготовленного блюда
Наши фотографии позволят вам увидеть каждый этап приготовления оливье с красной рыбой, а также насладиться его великолепным внешним видом. Приготовьте это блюдо с любовью и удивите своих близких его неповторимым вкусом.
Похожие стать:
- Королевский салат с креветками и красной икрой и красной рыбой рецепт с фото
- Канапе на шпажках на праздничный стол: простые рецепты с фото с красной рыбой
- Салаты с авокадо и красной рыбой: рецепты с фото, простые и вкусные
- Салаты в тарталетках с красной рыбой рецепты с фото
- Начинка для лаваша: рецепты с фото с красной рыбой
- Рецепты салатов с красной рыбой и кальмарами с фото
- Тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром: рецепты с фото на праздничный стол
- Салаты с красной рыбой: рецепты, простые и вкусные, с фото
- Бутерброды с красной рыбой: фото и рецепты
- Бутерброды с авокадо и рыбой красной творожным сыром рецепты фото